房间 1
房间 2
房间 3
房间 4
房间 5
首先混合且搅匀鲜奶、蛋白及些许淀粉。
以高温将大锅热至红通，始淋入鲜奶糊，左右摇晃锅子 使鲜奶遍匀锅内。于鲜奶稍微成形但仍保持湿润状态下快速分次起锅，此步骤须于两至三分钟内完成。
以滚水汆烫鲜虾并放置于炒鲜奶上头。
返回菜谱列表
(886 2) 7711 2080
六层
午餐 上午 11 時 30 分至 2 時 30 分 晚餐 下午 6 時至 9 時 30 分
优雅便服
香宫内禁止吸烟