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桂花楼

鲍鱼扣三丝

鲍鱼扣三丝

配方

  • 50克鸡丝
  • 1个(78克)鲍鱼
  • 50克云南腊肉
  • 70克豆腐
  • 50克笋干 
  • 50克蘑菇
  • 一撮白糖
  • 调味盐

烹饪方法

  1. 将所有食材均匀切丝。
  2. 将所有切好的食材放入高汤内。
  3. 加入盐和白糖调味。
  4. 煮20分钟后将所有食材置于碗内。
  5. 蒸30分钟。
  6. 将碗倒扣盘中后即可食用。

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电话

(86 21) 6882 8888分机220

地点

浦江楼,一层

营业时间

午餐
11:30 - 15:00(周一至周五)
11:00 - 15:00(周六和周日)

晚餐
17:00 - 22:00

着装要求

休闲装

吸烟规定

桂花楼内禁止吸烟。