الغرفة 1
الغرفة 2
الغرفة 3
الغرفة 4
الغرفة 5
المكونات (الكميات تناسب 4 أشخاص)
لسمك موسى
لكرات الفطر (الكمأة)
لإعداد هريس الفطر (150 غم)
للسبانخ المعطر بالفطر (220 غم)
لإعداد صلصة الشمبانيا (1.3 لتر)
لإعداد المرق الصافي (600 غرام)
لإعداد مرق سمك موسى (1 لتر)
لإعداد جراد البحر (1.5 كغ)
لإعداد مرق منكه لجراد البحر (5 لتر)
لإعداد مرق جراد البحر (700 غم)
لإعداد مرق الكركند (700 غم)
الإعداد (للطبق الواحد)
الطريقة
لإعداد مرق الكركند
لإعداد مرق جراد البحر
لإعداد مرق نكهة جراد البحر
لطهي جراد البحر
لإعداد مرق سمك موسى
لإعداد المرق الصافي
لصلصة الشمبانيا
لإعداد السبانخ المعطر بالكمأة
لإعداد هريس الكمأة
لإعداد كرات الكمأة
لطهي سمك موسى
إعداد الطبق النهائي
عودة إلى قائمة الوصفات