Добавить номера


Siam Garden

Гаэнг кию ван гай

Гаэнг кию ван гай

Ингредиенты (для одной порции)  

  • 80 г зеленого чили 
  • 5 г красного чили 
  • 5 г кориандра 
  • 60 г баклажана 
  • 5 г калгана 
  • 5 г чеснока 
  • 5 г лука-шалот 
  • 20 г лемонграсса 
  • 120 г кокосового молока 
  • 10 г пальмового сахара 
  • 2 г листьев каффир-лайма 
  • 10 г семян кориандра 
  • 2 г белого молотого перца 
  • 2 г креветочной пасты 
  • 2 г базилика 
  • 150 г куриной грудки  

Способ приготовления

  1. Потушите пасту карри в воке. Добавьте кокосовое молоко и дайте ему нагреться. 
  2. Добавьте курицу, рыбный соус, пальмовый сахар и хорошо разогрейте. 
  3. Доавьте баклажан, тонко нарезанный красный чили и базилик. 
  4. Прогрейте тыкву в течение 7 минут на пару и наполните ее зеленым куриным карри. 

 

Вернуться к списку рецептов

Телефон

(86 29) 8875 8888

Местонахождение

Этаж 1

Часы работы

Ужин (с понедельника по воскресенье) с 17:30 до 22:00

Форма одежды

Опрятная повседневная одежда

Правила, касающиеся курения

В Siam Garden есть залы для курящих и некурящих.