Добавить номера


Nadaman

Пудинг из морского ежа

Пудинг из морского ежа

Ингредиенты

  • 140 г свежего морского ежа
  • 100 г свежих сливок
  • 2 свежих яйца
  • 378 г свежего молока
  • 2 пластинки желатина
  • 18 мл соевого соуса
  • 18 мл сладкого кулинарного саке

Способ приготовления

  1. Смешайте вышеуказанные ингредиенты с измельченным морским ежом в форме для запекания.
  2. Запекайте в течение 8 минут в духовке в режиме конвекции.
  3. Подавайте в небольшом бокале с желе из консоме.

Вернуться к списку рецептов

Телефон

(86 10) 6505 2299 вн. 6407 / 6408

Местонахождение

Этаж 4

Часы работы

Ланч
с 11:30 до 14:00

Ужин
с 17:30 до 22:00

Форма одежды

Опрятная повседневная одежда.

Правила, касающиеся курения

В Nadaman курить запрещено.

Детское меню

Дети проживающих в отеле гостей в возрасте до 6 лет (максимум двое детей) могут посещать «шведский стол» в сопровождении платящего взрослого. Если у Вас больше, чем 2 детей в возрасте до 6 лет или дети в возрасте от 6 до 11 лет, для них предусмотрена скидка 50% на «шведский стол».

Для не проживающих в отеле гостей детская цена «шведского стола» рассчитана на детей в возрасте от 3 до 11 лет.