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Tian Xiang Ge

사케를 넣은 거위 간 조림

사케를 넣은 거위 간 조림

재료 (4인분 요리법)    

  • 거위 간 400g  
  • 사케 80g 
  • 소금 30g 

조리법 

  1. 물을 끓이고 소금을 넣은 다음 김을 뺍니다. 
  2. 거위 간을 뜨거운 물에 넣고 45분간 끓입니다. 
  3. 사케를 넣고 20분간 졸입니다. 

 

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전화

(86 29) 8875 8888

장소

1층

이용 시간

점심 오전 11시 30분~오후 2시
저녁 오후 5시 30분~오후 10시

의상 코드

정장에 가까운 캐주얼

흡연 조건

Tian Xiang Ge는 금연 식당입니다.