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Siam Garden

깽 끼에 완까이(Gaeng Kiew Wan Gai)

깽 끼에 완까이(Gaeng Kiew Wan Gai)

재료 (1인분)  

  • 그린 칠리 80g 
  • 레드 칠리 5g 
  • 고수 5g 
  • 가지 60g 
  • 양강 5g 
  • 마늘 5g 
  • 샬롯 5g 
  • 레몬그라스 20g 
  • 코코넛 밀크 120g 
  • 종려당 10g 
  • 카피르 라임 잎 2g 
  • 고수 씨앗 10g 
  • 백후추 가루 2g 
  • 새우 페이스트 2g 
  • 바질 2g 
  • 닭가슴살 150g  

조리법

  1. 커리 페이스트를 냄비에 넣고 끓입니다. 코코넛 밀크를 넣고 골고루 익힙니다. 
  2. 닭고기, 피쉬 소스, 종려당을 넣고 골고루 익힙니다. 
  3. 가지, 얇게 썬 레드 칠리, 바질을 넣습니다. 
  4. 호박을 7분간 찐 다음, 익힌 닭고기 그린 커리를 호박 안에 넣습니다. 

 

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전화

(86 29) 8875 8888

장소

1층

이용 시간

석식(월요일~토요일) 오후 5시 30분~오후 10시

의상 코드

정장에 가까운 캐주얼

흡연 조건

Siam Garden은 흡연 고객과 비흡연 고객 모두 이용할 수
있습니다.