+ 객실 추가


Zipangu

카이젠 스파이시 롤

카이젠 스파이시 롤

재료

  • 지방이 없는 참치 30g(잘라 놓음)
  • 연어 30g(잘라 놓음)
  • 방어 30g
  • 토비코(날치알) 1작은술
  • 상추 잎 1~2개
  • 일본 오이 5g (잘게 썰어 놓음)
  • 스시 식초로 간을 한 밥 1컵
  • 갖은 와사비 분말 2작은술 
  • 새눈 풋고추 1개
  • 간장 2작은술
  • 생강 절임
  • 와사비

조리법

  1. 스시 식초로 간을 한 밥을 뭉쳐 김에 올려 놓는다. 겉면에 와사비 분말을 뿌리고 초밥말이 발을 뒤집는다.
  2. 모든 날 생선 재료를 간장, 칠리로 양념을 한다.
  3. 양념한 날 생선과 일본 오이를 김 위에 가지런히 놓는다.
  4. 초밥말이 발을 이용해 말아서 썬 후 생강 절임, 와사비와 함께 내놓는다.

레시피 목록으로 돌아가기

전화

(60 3) 2074 3900

장소

1층

이용 시간

추후 공지가 있을 때까지 휴업.

의상 코드

정장에 가까운 캐주얼

흡연 조건

지팡구에서는 흡연이 금지되어 있습니다.