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香宮（シャンパレス）

海老のバター炒めに卵を添えて

海老のバター炒めに卵を添えて

材料

  • 海老300グラム
  • バター30グラム
  • クリーム20グラム
  • 塩5グラム
  • 砂糖20グラム
  • チキンパウダー10グラム
  • 卵2個
  • サラダ油100グラム
  • 荒くきざんだチリ5グラム
  • カレーリーフ5グラム

調理法

  1. 海老は洗って背ワタを取り除き、きつね色になるまで揚げます。
  2. フライパンにバターを溶かし、カレーリーフとチリを香りが立つまで炒めます。
  3. 調味料、クリーム、海老を加えて、よく混ぜ合わせます。

エッグ・フロス 

  1. サラダ油とバターを中火で熱します。
  2. 卵の黄身を入れ、よくかき混ぜてきつね色になるまで火を通します。
  3. 余分な油を切って、海老に添えます。

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電話番号

(60 88) 327 868

ロケーション

ガーデン階

営業時間

ランチ
11時30分〜14時30分
ラストオーダー：14時

ディナー
18時〜22時
ラストオーダー：21時30分

Operation Hours may vary according to the latest local government advice.

ドレスコード

カジュアル

お煙草

禁煙席

お子様用ミールプラン

保護者と同伴の場合（ビュッフェ料金をお支払いの場合のみ）、ホテルゲストの6歳未満のお子様は2名様まで、オールデイダイニングでのビュッフェを無料にてお楽しみいただけます。また、3名様以上の6歳未満のお子様や6歳～12歳未満のお子様は、大人料金の半額にてご利用いただけます。*ビュッフェをご利用いただけない場合がございます。