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高山 鉄板焼き

オーストラリア産アンガスビーフテンダーロイン

オーストラリア産アンガスビーフテンダーロイン

材料: 

  • オーストラリア産ブラックアンガスビーフテンダーロイン 120グラム
  • 塩、こしょう
  • サラダ油大さじ1
  • 玉ねぎのスライス
  • わさび 5グラム
  • フライドガーリッグチップ 10グラム
  • 山椒シーソルト(ジャパニーズペッパーシーソルト)

山椒シーソルト 

  • 山椒 10グラム
  • シーソルト 30グラム

作り方: 

  1. ビーフに塩こしょうします。
  2. 鉄板焼き用ホットプレートに油を入れ、ビーフを片面1分ずつ焼きます。
  3. わさび、山椒シーソルト、玉ねぎのスライス、ガーリックチップを盛り付けます。

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電話番号

(60 88) 792 888

ロケーション

ガーデンウィング1階、メインロビー下

営業時間

12時~14時30分(月~日)
18~22時(月~日)

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

禁煙席

お子様用ミールプラン

ゴールデンサークル会員: 有料でお食事される保護者と同伴の場合、ご宿泊中のホテルゲストの6歳以下のお子様2名まで、オールデイダイニングのビュッフェを無料でお楽しみいただけます。また、3名以降の6歳以下のお子様および7~12歳未満のお子様は、大人料金の半額でご利用いただけます。ビジターの12歳未満のお子様は、オールデイダイニングでのビュッフェを大人料金の半額にてご利用いただけます。