基本情報

ダイニング

エグゼクティブシェフ
スコット・ブランズ

レストラン数
レストラン4軒、バー3軒


ヴィンタナ

営業時間
6時30分~23時

料理
オールデーダイニング

インテリアデザイン
Lim Teo + Wilks Design Works (LTW)

席数
280

シェフ
ユージーン・マグタカ - スーシェフ

受賞歴
2011~2012年  フィリピンのベストレストラン、フィリピンタトラー


リマ

営業時間
18~20時

料理
イタリア料理

インテリアデザイン
Lim Teo + Wilks Design Works (LTW)

席数
68

シェフ
マルコ・ゲッジ - 総料理長

受賞歴
2011~2012年  フィリピンのベストレストラン、フィリピンタトラー


シレナ

営業時間
18~22時30分

料理
シーフード

インテリアデザイン
Lim Teo + Wilks Design Works (LTW)

席数
114

シェフ
ジェシー・ロクサス - 総料理長

受賞歴
2011~2012年  フィリピンのベストレストラン、フィリピンタトラー


ソラナ

営業時間
17時30分~翌1時

料理
タパス、ドリンク

インテリアデザイン
Lim Teo + Wilks Design Works (LTW)

席数
80


シエロ

営業時間
10~20時

料理
プールサイドレストラン

インテリアデザイン
Lim Teo + Wilks Design Works (LTW)

席数
140


アロンバー

営業時間
8~20時

料理
スナック、ドリンク

インテリアデザイン
Lim Teo + Wilks Design Works (LTW)

席数
37


ロビーラウンジ

営業時間
10~20時

料理
世界各国の高級スピリット酒、リキュール酒、アフタヌーンコーヒー・紅茶

インテリアデザイン
Lim Teo + Wilks Design Works (LTW)

席数
106