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新闻稿

翡翠36餐厅演绎全新马可波罗主题 高空裸眼3D美肴

翡翠36餐厅演绎全新马可波罗主题  高空裸眼3D美肴

2017年10月19日,中国上海 – 浦东香格里拉大酒店翡翠36餐厅再次携手比利时Skullmapping团队,延续裸眼3D投影技术与美食相结合的理念,带来全新马可波罗主题晚宴。为宾客带来震撼与奇妙的同时,演绎一场活泼有趣的高空裸眼3D美肴。

翡翠36餐厅轻松自然的装饰风格加之木质材料的大面积使用,映衬出更为轻松温馨的整体用餐氛围。坐拥旖旎外滩美景,共享多款欧系美馐,一场无与伦比的高空裸眼3D美肴由此开启。

清新浓郁的开胃菜过后,晚餐正式开始。当宾客缓缓翻开面前仿佛空若无物的书籍,四周灯光开始渐渐变暗,活泼有趣的3D小厨师便跃然纸上。伴着渐渐响起异域曲风,这一次,3D小厨师带领宾客不远万里从他的家乡来到了中东阿拉伯地区,青烟缭绕间为宾客缓缓呈现上第二道小食拼盘。阿拉伯传统大虾,鹰嘴豆酱,塔博勒色拉,红辣椒沙拉与阿拉伯蔬菜沙拉旋旋即也由翡翠36厨师团队奉上,异域美食之旅拉开序幕。

小食过后,小厨师再次登场。远渡重洋,翻山越岭,小厨师徜徉在各式印度香料与阿拉伯食材的海洋,只为制作出心中的美味佳肴。当这道印度唐杜里羊扒搭配咖喱角与酸奶酱呈现上餐桌时,宾客便可感受到小厨师满满的诚意,唐杜里特有的风味与自制酸奶酱融合,浓醇不腻。大快朵颐过后,小厨师骑着坐骑再次出场。他掠过中国万里长城翱翔在喜马拉雅的高空,寻遍繁华市集,终于完成了这道玉桂酸奶冰霜。而当雾气缭绕的酸奶冰霜呈现上餐桌时,宾客无不为其精妙的口感与独特的设计所惊叹。入口酸甜奇妙的口感更是与3D小短片中呈现的异域风情如出一辙,让人不禁会心一笑。

小厨师与自己的坐骑斗智斗勇,却跌落在香料小山;手中的面粉一眨眼竟然变成了一条飞腾的巨龙,满满的笑点让人忍俊不禁。3D绝妙体验结束后,小厨师来到了中国,为宾客带来了地道风味。中式清蒸海鲈鱼配小唐菜搭配姜汁豉油烤茄子,清蒸的做法绝妙地还原海鲈鱼的鲜嫩与本味,浓醇姜汁在舌尖慢慢化开。经历完环游世界的探险,小厨师再次登场为宾客准备收尾甜点。伴着异域情调的乐曲,他将布丁置入餐盘中,满满的热情果与莓子搭配神奇香料,绘制出一道充满异彩纷呈的甜品佳肴。动画短片过后,由意式大米,布丁,香料,热情果,莓子及香蕉脆片制成的甜点——大米布丁同样吸引眼球,一场异彩纷呈的探险由此划上句号。

3D小厨师活泼有趣,与多款新晋美馐相辅相成,翡翠36餐厅让您的视觉与味蕾同时享受精致餐桌体验。高空裸眼3D美肴,每日晚间5点30分及8点为宾客呈现两场晚宴,及每周六及周日中午(亲子场)12点限量呈现。成人每位净价人民币798元,12岁以下儿童每位人民币398元净价。如需更多详情,请致电餐饮预订中心(86 21) 6882 8888转分机 6888,或发送电子邮件至fbreservation.slpu@shangri-la.com

翡翠36餐厅,融合了时尚及经典元素,新晋欧系特色菜品,出自著名设计师Adam D. Tihany之手的华丽设计,配上美仑美奂的外滩及浦江美景,翡翠36餐厅将再次成为城中亮点。

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