夏宫

回味·粤菜

夏宫中餐厅菜系以本帮菜与粤菜为主,融合缤纷淮扬菜品,为食客们呈献梦幻味觉与诗意视觉相得益彰的双重体验。夏宫被打造成一个极富现代艺术感的用餐场所,其灵感来源于中国传统水墨画及寓意高贵的孔雀图案。 

设计师将夏宫错落成三个区域,最先进入的敞开式厨房区,这里为美食鉴赏家们准备了精致传统的点心及各类佳肴。而走廊的墙面设计同样以青铜为材料,与一旁宽敞洁净的开放式厨房互相辉映,流露出中华料理的大气与内涵。

进一步转入敞开式厨房区,则又呈现出截然不同的风格。占据满壁的深橘漆家具彰显非凡品位、中式丝绸灯笼沿大理石走廊一盏一盏吊起,唤起了食客们对怀旧魅力的追忆。而为数不多的中餐厅中央开放式厨房的设计,打破了在此用餐的客人对“厨房的秘密”的思考,能够亲眼目睹从厨师的巧手中制作出一份份饕餮美食。

踱步至供正式宴请的皇家厅,就会有“别有洞天”的感觉。从一盏盏纯手工流苏吊灯到一排排隔而不离的弧线雕刻版,处处彰显着帝王本色,提升了在此用餐的尊贵气度,更将食客们用餐时的私密感发挥得淋漓尽致。 

电话

(86 21) 2203 8889

地点

三层

营业时间

午餐 11:30 – 14:30(周一至周五)
11:30 – 15:00(周六与周日)

晚餐 17:30 – 22:00(周一至周日)

着装要求

优雅便服

吸烟规定

夏宫内禁止吸烟。