+ إضافة مزيد من الغرف


كاورى كوف

المحار المشوي، البازلاء الخضراء، خبز التوست بالثوم والنعناع

المحار المشوي، البازلاء الخضراء، خبز التوست بالثوم والنعناع

المكونات

  • 3 من محار السكالوب
     
  • 120 غرام بازلاء خضراء
     
  • 20 غرام بازلاء كاملة
     
  • ملح
  • سكر
  • ماء
  • فلفل أسود
     
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
     
  • أوراق نعناع

الطريقة

    1- تُغلى البازلاء في ماء مغلي. احتفظ بكمية 20 غرام من البازلاء وامزج الباقي بالزيت، الملح، السكر والقليل من الماء.

    2- في وعاء منفصل، ضع الماء المغلي ثم أضف البازلاء الكاملة. قم بغزالة البازلاء الكاملة من الماء وتبلها بالزيت والملح.

    3- تُسخن المقلاة مسبقُا. ثم يُتبل المحار بالملح والفلفل ويحمر المحار جيدًا على الجانبين.
    4- يُرتب الوريه، البازلاء الخضراء، المحار والبازلاء الكاملة داخل الطبق ويُزين بأوراق النعناع ويقدم.

عودة إلى قائمة الوصفات

الهاتف

8224 231 (32 63)

الموقع

تجويف شاطئي

أوقات التشغيل

6 م - 10 م

قواعد الملابس

أنيق غير رسمي

سياسة التدخين

يستضيف كاوري كوف النزلاء المدخنين والغير مدخنين على حدٍ سواء