المكونات (الوصفة تكفي شخص واحد)

• بصل
• ثوم
• فطر بورشيني مجفف
• كريمة
• معكرونة فيتوشيلي / فيتوشيني
• جبن بارميزان
• زيت الكمأة
• أعشاب طازجة
• ملح وفلفل

الطريقة

1. يتم تحمير البصل والثوم في زيت الزيتون مع الزبدة
2. ويضاف إليهما فطر بورشيني المجفف ويُحمر مع البصل والقوم قبل أن تضاف الكريمة إلى المزيج.
3. يضاف الملح والفلفل ثم معكرونة فيتوشيلي / فيتوشيني الطازجة.
4. بينما يتم طهو المعكرونة، يتم إضافة القليل من جبن بارميزان وزيت الكمأة.
5. تضاف بعض الأعشاب الطازجة قبل التقديم.

عودة إلى قائمة الوصفات