欧洲首家香宫于 2011 年在巴黎开业，次年成为法国唯一的米其林星级中餐厅。

这家餐厅灵感源自华东南的美食传统，供应由主厨 Samuel Lee 烹制的地道中餐。餐厅设有一间主餐厅和两间私人餐厅；Tang 可容纳 12 位宾客，Qing Ming 至多可供 24 位宾客用餐。