Добавить номера


Shang Palace

Тушеные креветки и орехи гингко

Тушеные креветки и орехи гингко

Ингредиенты 

  • 300 г речных креветок 
  • 75 г орехов гингко 
  • 150 г спаржи 
  • 50 г моркови 
  • 5 г куриного порошка 
  • 50 г яиц 
  • 100 г арахисового масла 
  • 5 г соли 

Способ приготовления

  1. Сделайте надрез вдоль спины речной креветки, чтобы извлечь черную вену. 
  2. Слегка смажьте креветку яичным белком с кукурузным крахмалом и солью. 
  3. Очистите орехи гингко и хорошо прожарьте. Порежьте кубиками спаржу. 
  4. Подогрейте вок с арахисовым маслом. Добавьте речные креветки, орехи гингко и спаржу. Готовьте одну минуту. Затем выньте речные креветки, орехи гингко и спаржу.  
  5. Просушите и отставьте в сторону. 
  6. Положите обратно в вок бланшированные речные креветки, орехи гингко и спаржу. Добавьте соль и куриный порошок. 

Вернуться к списку рецептов

Телефон

(86 532) 8388 3838 доп. 6459

Местонахождение

Этаж 1, крыло City

Часы работы

Обед – с 11:30 до 14:30,
ужин – с 17:30 до 22:00

Форма одежды

Нарядно-повседневная одежда

Правила, касающиеся курения

В Shang Palace курить запрещено.