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香宮

エビときくらげ炒め

エビときくらげ炒め

材料

  • エシャロット 150グラム
  • きくらげ 250グラム
  • エビ団子 250グラム
  • 生姜 15グラム
  • ニンニク(スライスして揚げる) 10グラム
  • ニンジン(花形に切る) 15グラム

調理法

  1. エシャロットを細かく切ります
  2. 塩、白砂糖、コーンフラワーでエビ団子に味をつけます
  3. 沸騰したお湯にエビ団子を入れ、半生になるくらいに茹でます
  4. 中華鍋に油を入れ、残りすべての材料とエビ団子を入れて 5分間ほど炒めます

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電話番号

(86 471) 336 6888 内線51

ロケーション

ガーデン階

営業時間

ランチ:11時30分~14時30分
ディナー:17時30分~21時

ドレスコード

カジュアル

お煙草

禁煙席と喫煙席をご用意しております。

お子様用ミールプラン

すべてのゴールデンサークル会員に、以下のお子様用ミールプランをご利用いただけます。

シティホテルおよびリゾートホテルにて、有料でお食事される保護者と同伴の場合、ご宿泊中のホテルゲストの6歳以下のお子様2名まで、オールデイダイニングのビュッフェを無料でお楽しみいただけます。また、3名以降の6歳以下のお子様および7~12歳未満のお子様は、大人料金の半額でご利用いただけます。

ホテルゲストは、ご宿泊期間中にいつでもゴールデンサークルに参加いただき、お子様用ミールプランをお楽しみいただけます。

ビジターの12歳未満のお子様は、オールデイダイニングでのビュッフェを大人料金の半額にてご利用いただけます。