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ホイ・アン

グリーンパパヤサラダ

グリーンパパヤサラダ

材料 

  •  海老 400グラム 
  •  グリーンパパヤ 800グラム 
  •  きゅうり 120グラム 
  •  にんじん 120グラム 
  •  たまねぎ 60グラム 
  •  バジル 60グラム 
  •  コリアンダー 20グラム 
  •  ホワイトビネガー 80ミリリットル 
  •  ナンプラー 100ミリリットル 
  •  鷹のツメ 10グラム 

調理法 

  1.  ナンプラー、ビネガーと砂糖をボウルでかき混ぜ、細かく刻んだにんにくと鷹のツメを加えます 
  2.  千切りにしたグリーンパパヤ、にんじん、きゅうり、スライスしたたまねぎ、コリアンダーを加えよく混ぜ合わせ、10分置きます 
  3.  他のボウルに湯煎した海老と1を混ぜ合わせ、10分置きます 
  4.  お皿にパパヤサラダを盛り、海老と細かく砕いたピーナッツを添えます 

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電話番号

(971 2) 509 8555

ロケーション

1階

駐車場

無料

営業時間

ディナー:18~23時30分

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

店内は禁煙席。屋外は喫煙可。