戴忠麟大厨烹制的沪菜丰盛奢华而又营养健康，少油少盐甜，甜而不腻，精心调制的特色菜式定能让客人尽兴而归。
将鸡肉切成薄片放入陈年花雕中腌制，冷藏后即可使用。
油焖大虾，拌以辛辣甜味酱。
将猪排放于酱油中腌制，填入酸菜内馅，层层加工。
甜蜜红豆酱拌芝麻，放入平锅中蒸煮至表皮焦黄即可食用。
(886 2) 2376 3245
39层
午餐 11:30 - 14:30 晚餐 8:00 - 21:30
优雅便服
上海醉月楼内禁止吸烟。