房间 1
房间 2
房间 3
房间 4
房间 5
“对我而言，所谓道地的义大利菜肴，无非是融入当地当季食材的「乡土料理」，如何运用巧思融合各式食材，不仅能保持食材原始风味之美，又能让每种食材的特色能够和谐衬托同时互相激荡提升风味，这就是义大利料理看似简单却精采有趣之处。”
徐维志 马可波罗餐厅主厨
马可波罗餐厅新任主厨徐维志，拥有10年的厨艺经验，曾于多家台湾知名餐厅历练。秉持对厨艺的初心与热情，徐主厨用义式手法展现台湾食材特色，不只持续精进烹调技巧，同时将义大利传统料理风味以创新思维演绎，赋予崭新当代风格，这也是他期许自己，能够带给每位莅临马可波罗餐厅的宾客，美好难忘的用餐体验。
(886 2) 7711 2080
38层
周一不开放 午餐 12:00 - 14:30pm（周二至周六） 12:00 - 14:30pm（周日） 晚餐 18:00 - 21:30（周二至周日）
休闲正装；请勿穿着拖鞋、凉鞋或坦克背心。
马可波罗餐厅内禁止吸烟。