马可波罗餐厅

執行副主廚Omar Ugoletti

出生于义大利的厨师Omar在全球的烹饪界工作了20多年。凭借他在豪华酒店和米其林星级餐厅的创造力和丰富经验，他为酒店的餐厅和酒吧带来了新的烹饪专业知识，并亲自掌厨酒店的宴会和私人活动。他在欧洲期间，澳大利亚和亚洲的经历帮助他发展和塑造他的烹饪风格与特色。他时常分享着：「提供独特道地的美食给顾客，当然也要严谨把关食物的质量、品质的最高标准看待一切！」。