马可波罗餐厅

大厨的经典之作

Marco Priolo主厨所呈献的纯正意大利风味菜肴融合了传统菜式和个人风格,在马可波罗餐厅为食客们提供独一无二的用餐体验。Priolo主厨创作的招牌菜以新鲜的食材打造,这些菜肴味道清淡健康,充满视觉和味觉惊喜。

鱼子酱蟹肉芒果蛋黄“太阳蛋”

“太阳蛋”并不是用蛋制成,蟹肉扮演的是“蛋清”的角色,而蛋黄则是芒果口味的蛋黄。

马铃薯团配鸭胸肉佐以核桃沙司和红酒梨

马铃薯团比平常要大,因此有些像扇贝,这是这道菜的最令人惊喜的元素。



烟熏鲑鱼清汤配蔬菜米饭沙拉和意式肉肠慕斯

将清汤和烟熏鲑鱼一起炖煮,将菜呈现至客人面前前将清汤倒入碗中。

提拉米苏特浓咖啡

即席制作的甜点,将浓香咖啡之苦与粗制奶油的甜味融为一体,更有松糕与巧克力碎搭配享用。

电话

(886 2) 2376 3156

地点

38层

营业时间

午餐
11:30 – 14:30
晚餐
18:00 - 21:30

着装要求

优雅便服

吸烟规定

马可波罗餐厅内禁止吸烟。