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翡翠36餐厅

新味臻选新季菜单

时尚简约的午餐菜单,是商务洽谈或闺蜜聚餐的最佳选择。两道式或三道式的套餐,多款美食任意搭配,让宾客在坐拥旖旎外滩美景的同时,乐享珍馐美馔。轻奢精致的晚餐菜为宾客提供更多缤纷选择,从海鲜拼盘、香煎北海道扇贝、法式蜗牛到澳洲和牛及法式拿破仑等。同时,丰富的鲜活海鲜与秘制甜品,为用餐宾客提供更多样化的选择。

荷兰奶饲小牛牛柳
荷兰奶饲小牛牛柳

选用独具浅粉玫瑰色的荷兰奶饲小牛肉为主食材,煎至微熟,搭配小土豆,洋葱奶泡、甜豆酱、烟熏火腿、小牛肉汁,口感层次丰富。

新西兰麦卢卡蜂蜜
新西兰麦卢卡蜂蜜

由奥利维尔·皮斯特先生精心研制而成。将蜂蜜葡萄酒冰激凌与酸奶融合,内心是啫喱状的蜂蜜葡萄酒,一起包裹于巧制而成的蜂巢脆网中,淋上浅琥珀色的蜂蜜,层次鲜明。

电话

(86 21) 6882 8888

地点

紫金楼,36层

营业时间

午餐
11:30 – 14:00 (周一至周日)

晚餐
17:30 – 22:00 (周一至周日)

着装要求

优雅便服

吸烟规定

翡翠36餐厅内禁止吸烟。