翡翠36餐厅

金黄色的酥皮包裹着鹅肝，鸡胸以及鸭胗，侧切成片状层次鲜明。放入口中，丰腴嫩滑的鹅肝首先在舌尖融化开来，肥而不腻，芬香醇厚；鸡胸嫩中带腴，香甜多汁；鸭胗肉质紧密,紧韧耐嚼；再配以酥脆香甜的开心果，多重口感结合的恰到好处，相得益彰。

精心挑选的澳洲淡水蟹清甜细嫩，鲜虾紧实弹牙，盛装在加入特殊香料蒸制过的蟹壳里，既保留了蟹肉与鲜虾最原始的鲜味，又增添了一份特别的韵味，让舌尖与其开启一场辗转缠绵。

这绝对是一道令人惊喜的甜品，正如它的名字一般。翠绿色的苹果造型精致小巧，十分逼真。入口即化的慕斯与酸甜可口的苹果果肉，伴着甜蜜的香草焦糖，酸、甜、醇层次分明。苹果白兰地冰淇淋也不得不提，白嫩嫩的冰淇淋仿佛云朵般，丝滑冰爽。仿佛实在云朵上做了场甜蜜的美梦，久久回味，难以自拔。

翡翠36餐厅以轻松自然的全新装饰风格，为当今快节奏的生活状态平添一抹愉悦、放松与分享的美妙氛围。木质材料的整体使用，更彰显轻松惬意的感觉。倾力打造的用餐空间以大厅区域和迷你吧台的形式灵活呈现。

小厨师奇遇记裸眼3D餐桌秀，为客人带来味觉与视觉上颠覆传统的用餐模式，全新马可波罗主题晚宴，让人们体验一场耳目一新的美食传奇。