珀翠餐厅俯览一望无际的着名维多利亚港海景，以注入现代元素的法国佳肴与香港美景将顶尖餐饮体验升华。餐厅酒窖珍藏多种极品佳酿，品种之多在亚洲首屈一指。
餐厅设有装潢华丽的主餐厅，以及Alsace及Burgundy可供举行私人派对之贵宾厅。
珀翠餐厅可接待六岁及以上儿童。
荣誉奖项
- 获米其林一星级荣誉 - 2020年至2021年香港和澳门《米芝莲指南》
- 最佳加州葡萄酒酒单丶最佳杯卖葡萄酒酒单及三杯奖 － 2018中国年度酒单大奖
- 2017年亚洲最佳杯卖酒单 －《The World of Fine Wine》（美国）
- 2000年至2017年年度最佳卓越酒店奖《Wine Spectator》（美国）
名酒晚宴
成為我们精选名酒晚宴的座上客，细味备受推崇的非凡佳酿。
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