“创造得到进步。创新收获成功。”
主厨 陈国雄
主厨 陈国雄是土生土长的香港人。成长过程中，他汲取了中国的传统东方烹饪技巧和西方富有创造性的烹饪方法，从而形成了他多样而又创新的菜式。
主厨 陈国雄于2000年加入了香格里拉酒店集团，此后，他在中餐厨房内证实了他的胆识。2008年，他荣获广州市旅游局授予的“广州餐饮业厨艺大师”称号。
(86 20) 8917 6498
二层
早茶点心 08:00-11:30（周六、周日及公共假期） 午餐 11:30-14:30 晚餐 17:30-22:30
优雅便服
夏宫仅接待非吸烟宾客。