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夏宫

主厨 陈国雄

“创造得到进步。创新收获成功。”

主厨 陈国雄

Stewed-Pumpkin-with-Plum
Braised-Sea-Cucumber-with-Oat-and-Bean

典雅与创意共赏

主厨 陈国雄

主厨 陈国雄是土生土长的香港人。成长过程中，他汲取了中国的传统东方烹饪技巧和西方富有创造性的烹饪方法，从而形成了他多样而又创新的菜式。

主厨 陈国雄于2000年加入了香格里拉酒店集团，此后，他在中餐厨房内证实了他的胆识。2008年，他荣获广州市旅游局授予的“广州餐饮业厨艺大师”称号。


电话

(86 20) 8917 6498

地点

二层

营业时间

早茶点心
08:00 - 11:30 (周六、周日及公众假期)

午餐
11:30 - 14:30 (周一至周日)

晚餐
17:30 - 22:30 (周一至周日)

着装要求

优雅便服

吸烟规定

仅接待非吸烟宾客