滩万日本料理

渡边洋祐料理长

渡边洋祐料理长，在日本出生并成长于日本，在著名的滩万日本料理餐厅拥有二十一年的烹饪经验。在加入广州香格里拉大酒店之前，他于东京百货涩谷店滩万日本料理任高级助理料理长一职。渡边洋祐料理长擅长以自然界中的时令食材为灵感，烹饪传统的日本怀石料理。 此次，他将运用其丰富的日式料理烹饪经验，将日本料理的传统精髓和时代潮流带给广州的美食爱好者。