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夏宫

蛏子王炒蟹肉蟹黄

蛏子王炒蟹肉蟹黄

食材

  • 600克蛏子王
  • 200克芦笋
  • 50克甘笋
  • 20克蟹肉蟹黄
  • 10克红辣椒
  • 5克去皮生姜
  • 5克盐
  • 5克鸡粉

烹饪方法

  1. 蛏子王清洗干净。
  2. 甘笋用米粉蒸熟后,切成小片备用。
  3. 芦笋清洗干净后,切丝备用。
  4. 芦笋炒熟后摆入盘内。
  5. 将所有食材与蟹肉蟹黄、去皮生姜和红辣椒同炒,置于芦笋上方,乘热食用。

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电话

(86 591) 8798 8888

地点

2楼

营业时间

午餐 11:30 - 14:00 (周一至周日)
晚餐 17:.30 – 22:00 (周一至周日)

着装要求

优雅便服

吸烟规定

禁止吸烟。

儿童餐饮计划

以下儿童餐饮计划适用于所有贵宾金环会会员。

于香格里拉集团旗下的城市及度假酒店,六岁及以下儿童与住店会员同行在餐厅内用餐,可免费享用全日制餐厅的自助餐,而无需额外付费。该优惠仅适用于住店会员,且每间客房至多两名儿童。超过两名以上的6岁及以下儿童,以及所有6岁以上至12岁以下的儿童,均可享受自助餐成人半价优惠。

非住店会员之12岁以下儿童,可享受全日制餐厅自助餐半价优惠。

住店或非住店客人也可于入住期间或下榻于酒店随时加入贵宾金环会,以享受此优惠。