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夏宫

蛏子王炒蟹肉蟹黄

蛏子王炒蟹肉蟹黄

食材

  • 600克蛏子王
  • 200克芦笋
  • 50克甘笋
  • 20克蟹肉蟹黄
  • 10克红辣椒
  • 5克去皮生姜
  • 5克盐
  • 5克鸡粉

烹饪方法

  1. 蛏子王清洗干净。
  2. 甘笋用米粉蒸熟后，切成小片备用。
  3. 芦笋清洗干净后，切丝备用。
  4. 芦笋炒熟后摆入盘内。
  5. 将所有食材与蟹肉蟹黄、去皮生姜和红辣椒同炒，置于芦笋上方，乘热食用。

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电话

(86 591) 8798 8888

地点

2层

营业时间

午餐
11:30 - 14:30 (周一至周日)

晚餐
17:30 - 22:00 (周一至周日)

着装要求

优雅便服

吸烟规定

夏宫餐厅内禁止吸烟。