北京香格里拉中餐行政总厨张志华师傅出身广州，深耕高端酒店中餐烹饪与厨房管理近27年，曾服务于香格里拉集团、万豪集团等国际知名酒店集团，足迹遍及北京、成都、西安等多个城市。凭借深厚的粤菜功底和丰富的管理经验，他擅长融合各地风味与时令食材，以现代美学演绎经典粤菜。

秉承粤菜“尊重食材、讲究本味”的理念，张师傅广采众长，将传统技艺与现代烹饪手法巧妙结合，在传承经典的同时持续创新，为宾客呈现兼具文化底蕴、精致美学与创意巧思的粤式飨宴。

久负盛名的香宫中餐厅，以主打经典粤菜、果木烤鸭及地道本地菜而著称。大厨讲究食材且厨艺精湛，为客人打造色香味俱全、风格独具的真味之旅。

餐厅不仅环境幽雅，更可欣赏窗外酒店中式花园的美景。时尚而传统的中国风情加之名贵宝石和贝壳的细节装饰，为餐厅增添了一丝亮色。餐厅大厅可容纳90人同时用餐，另有12个大小不一、华丽装饰的包间。包间各自拥有独立的入口，可承接4人至60人的用餐需求。

在优雅精致的环境中，客人可享用精心烹制的美味佳肴，体验享负盛名的香格里拉式待客盛情，香宫堪称商务宴请、亲朋聚会、婚宴及各种庆典的理想场所。

北京香格里拉中餐行政总厨张志华师傅出身广州，深耕高端酒店中餐烹饪与厨房管理近27年，曾服务于香格里拉集团、万豪集团等国际知名酒店集团，足迹遍及北京、成都、西安等多个城市。凭借深厚的粤菜功底和丰富的管理经验，他擅长融合各地风味与时令食材，以现代美学演绎经典粤菜。

秉承粤菜“尊重食材、讲究本味”的理念，张师傅广采众长，将传统技艺与现代烹饪手法巧妙结合，在传承经典的同时持续创新，为宾客呈现兼具文化底蕴、精致美学与创意巧思的粤式飨宴。