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西村日本料理

五款特选刺身组合

五款特选刺身组合

食材

  • 120克黄尾鱼
  • 140克鲷鱼片
  • 100克三文鱼片
  • 40克金枪鱼
  • 50克北极贝
  • 2片紫苏叶
  • 20克芥末
  • 50克白萝卜
  • 10克红萝卜
  • 15克柠檬

烹饪方法

  1. 将黄尾鱼、鲷鱼、三文鱼和金枪鱼均切成5毫米厚。
  2. 仔细清洁北极贝，将其精致地摆放在铺有碎冰的盘子中。
  3. 饰以紫苏叶。

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电话

(86 10) 8882 6719

地点

景阁2层

营业时间

午餐
11:30 - 14:00 (周一至周日)

晚餐
17:30 - 21:30 (周一至周日)

着装要求

休闲便装

吸烟规定

西村禁止吸烟。