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夏宫

中菜艺术

北京中国大饭店夏宫餐厅将传统经典的粤菜,清淡的创意淮扬美食和传统地道的北京烤鸭结合起来。

餐厅还首次推出自有品牌的精选特色中国高档茶品、厨房调味品、酱料、汤料和腌料。此外餐厅还提供高级侍酒师系列的精美葡萄酒杯，包装典雅，可供出售，是礼物的不二之选。

夏宫荣膺2020年北京米其林指南“米其林餐盘奖”。

中餐行政厨师长陈坚
中餐行政厨师长陈坚

作为中餐行政厨师长，陈坚始终对其烹饪的所有菜肴坚持高标准。

认识主厨
创意美食
创意美食

经验丰富的大厨用精益求精的厨艺手法为您呈献匠心独具的特色菜式。

精选菜式
地点

酒店二层

营业时间

午餐
11:30 – 14:30 (周一至周日）

晚餐
17:30 – 22:00 (周一至周日）

着装要求

优雅便装

吸烟规定

夏宫禁止吸烟