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香宫

西蓝花芥末炒牛肉

西蓝花芥末炒牛肉

材料

  • 牛肉240g
  • 芦笋200g
  • 青红椒200g
  • 西蓝花200g
  • 洋葱150g
  • 蒜蓉10g
  • 耗油30g
  • 白酱油30g
  • 芥末10g
  • 盐10g
  • 糖10g
  • 鸡精10g
  • 淀粉10g

 方法

  1. 牛肉及蔬菜洗净切好
  2. 热油，加入蒜蓉及牛肉煸炒至牛肉五分熟 
  3. 加入芦笋、西蓝花、洋葱、鸡精，入糖、盐、耗油及白酱油调味
  4. 加热淀粉及芥末，然后倒入牛肉中
  5. 翻炒数分钟，装盘

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电话

(66) 2236 7777

地点

香格里拉翼，3楼

营业时间

Lunch:
11.30am - 3pm (Daily)
Dinner:
6pm – 10pm (Friday - Sunday)

着装要求

优雅便服

吸烟规定

香宫内禁止吸烟。