秉承江浙菜精髓,以燕鲍翅及时令海鲜重塑商务宴请,传统创新交融,成就风雅盛宴。
荣膺“金梧桐中国餐厅2025年人气餐厅”殊荣,印证其在高端餐饮界的魅力与广泛认可。餐厅设有8间中式包厢,整体风格雍容淡雅,灯光柔和,空间布局兼顾格调与私密性,可满足高端商务宴请与品质家宴的用餐需求。
秉承江浙菜“清、鲜、嫩、雅”精髓,醉西湖·越绣灶以山海珍馐与时令海鲜,重塑商务宴请。每道菜品皆是传统与创新的交响,成就舌尖上的风雅盛宴。
由杭州醉西湖餐饮品牌创始人、中国烹饪大师徐小宏先生主理。徐大师深耕酒店行业30余载,现任浙江省餐饮行业协会副会长,并受聘为金钥匙国际联盟星厨学院高级客座教授,以深厚的烹饪底蕴诠释江浙风味的至臻境界。