上海醉月楼丨中餐丨台北远东香格里拉

创意菜式

品尝健康可口美食

戴忠麟大厨烹制的沪菜丰盛奢华而又营养健康，少油少盐甜，甜而不腻，精心调制的特色菜式定能让客人尽兴而归。

酸菜炖猪排

将猪排放于酱油中腌制，填入酸菜内馅，层层加工。

甜蜜红豆糕

甜蜜红豆酱拌芝麻，放入平锅中蒸煮至表皮焦黄即可食用。

精选菜单及酒单

诱人的美食选择

被誉为“台北最好的上海餐厅”的上海醉月楼供应各种可口的创意美食以及精选中国和西式佳酿及香茗。

餐厅故事

认识主厨

上海醉月楼主厨赖忠舜
餐厨生涯三十余年的赖忠舜主厨，加入台北远东香格里拉已逾二十个年头，对于厨艺管理以及食材控管皆相当熟捻。「一道有质感的料理，源自厨师的温度」是赖主厨时刻铭记在心的座右铭。赖主厨将持续为饕客们献上各式炊金馔玉的极致沪杭滋味。

认识主厨

上海醉月楼主厨赖忠舜
餐厨生涯三十余年的赖忠舜主厨，加入台北远东香格里拉已逾二十个年头，对于厨艺管理以及食材控管皆相当熟捻。「一道有质感的料理，源自厨师的温度」是赖主厨时刻铭记在心的座右铭。赖主厨将持续为饕客们献上各式炊金馔玉的极致沪杭滋味。

现代风尚重新诠译经典美食

上海醉月楼有“台北首屈一指沪菜餐厅”之美誉，烹制的系列菜肴美味可口，还备有精选的中西佳酿和香茗供您品味。

餐厅主用膳区与私人用膳区均可饱览秀美山景与美丽市容。

现代风尚重新诠译经典美食

上海醉月楼有“台北首屈一指沪菜餐厅”之美誉，烹制的系列菜肴美味可口，还备有精选的中西佳酿和香茗供您品味。

餐厅主用膳区与私人用膳区均可饱览秀美山景与美丽市容。

认识主厨

上海醉月楼主厨赖忠舜
餐厨生涯三十余年的赖忠舜主厨，加入台北远东香格里拉已逾二十个年头，对于厨艺管理以及食材控管皆相当熟捻。「一道有质感的料理，源自厨师的温度」是赖主厨时刻铭记在心的座右铭。赖主厨将持续为饕客们献上各式炊金馔玉的极致沪杭滋味。

认识主厨

上海醉月楼主厨赖忠舜
餐厨生涯三十余年的赖忠舜主厨，加入台北远东香格里拉已逾二十个年头，对于厨艺管理以及食材控管皆相当熟捻。「一道有质感的料理，源自厨师的温度」是赖主厨时刻铭记在心的座右铭。赖主厨将持续为饕客们献上各式炊金馔玉的极致沪杭滋味。

现代风尚重新诠译经典美食

上海醉月楼有“台北首屈一指沪菜餐厅”之美誉，烹制的系列菜肴美味可口，还备有精选的中西佳酿和香茗供您品味。

餐厅主用膳区与私人用膳区均可饱览秀美山景与美丽市容。

现代风尚重新诠译经典美食

上海醉月楼有“台北首屈一指沪菜餐厅”之美誉，烹制的系列菜肴美味可口，还备有精选的中西佳酿和香茗供您品味。

餐厅主用膳区与私人用膳区均可饱览秀美山景与美丽市容。

认识主厨

上海醉月楼主厨赖忠舜
餐厨生涯三十余年的赖忠舜主厨，加入台北远东香格里拉已逾二十个年头，对于厨艺管理以及食材控管皆相当熟捻。「一道有质感的料理，源自厨师的温度」是赖主厨时刻铭记在心的座右铭。赖主厨将持续为饕客们献上各式炊金馔玉的极致沪杭滋味。

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上海醉月楼主厨赖忠舜
餐厨生涯三十余年的赖忠舜主厨，加入台北远东香格里拉已逾二十个年头，对于厨艺管理以及食材控管皆相当熟捻。「一道有质感的料理，源自厨师的温度」是赖主厨时刻铭记在心的座右铭。赖主厨将持续为饕客们献上各式炊金馔玉的极致沪杭滋味。

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餐厅详细信息

菜系: 中餐

人均消费: $$$

着装要求: 休闲正装

吸烟政策: 上海醉月楼内禁止吸烟。