醉月樓
江浙上海风味的醉月楼居高临下,360度台南美景尽收眼底。
餐厅详细信息
更多
中餐
$$$
午餐
11:30-14:00

晚餐
18:00-21:00
端庄便服
创意菜式
悉心炮制的美膳
许忠贤主厨擅长浙江料理,用心准备每道菜色,处处展现他的热情和精湛厨艺。
慢炖酱汁鲫鱼
许主厨采用柠檬汁腌制鲫鱼,骨头酥软后,加入上海醉月楼秘制甘甜酱汁,鱼肉酥脆可口,实为经典浙菜之理想演绎。
福香千层肉
许主厨特选五花肉,用酱油和大蒜红烧。他再展现刀功,将猪肉切片呈金字塔状,内藏来自台湾苗栗的客家手工梅干菜。
金藕裹珍宝
许主厨精选台南特色莲藕与龙眼,将薄如纸的藕片放入新鲜百香果汁腌制后,卷上数颗龙眼,盛入莲花中即可食用,实为美味可口之甜点。
餐厅故事
餐厅详细信息
菜系中餐
人均消费$$$
着装要求端庄便服
吸烟政策醉月樓全面禁烟
江浙上海风味的醉月楼居高临下,360度台南美景尽收眼底。
台南市 东区三十八层
sltn@shangri-la.com
(886 6) 702 8856
午餐
11:30-14:00

晚餐
18:00-21:00