泗水是印度尼西亚第二大城市，也是东爪哇省的省会。这里是全国最繁忙的港口之一，主要出口商品包括糖、烟草和咖啡。

Surabaya这个名字来源于sura（意为“鲨鱼”）和buaya（意为“鳄鱼”）两个词，这两种动物也一起出现在泗水的旗帜上。