深圳香格里拉与自闭症研究会深圳仁爱康复服务中心2012年开始合作开展“关爱自闭症儿童”项目,该项目不仅在于关爱自闭症儿童,更是为自闭症儿童和中心的老师提供长期的饼干制作培训以及提高老师的技能,帮助自闭症孩子的发展,以及每年圣诞期间的慈善义卖。
2009年与深圳元平特殊教育学校合作,为学生们提供基本技能的培训,如基础礼仪英语、西餐和中餐服务技能、西饼和中式点心制作、洗衣、插花、清理房间和通用核心规范的培训,以及实习和雇佣的机会。至今,该校的四位学生通过实习已经成为酒店的正式职工。
“星梦烘焙室”项目
2015年,酒店将圣诞星星义卖活动所得款项捐给深圳市自闭症研究会仁爱康复服务中心用于发展“星梦烘焙室”项目。2016年,酒店驻店经理严伟佳女士受邀出席“星梦烘焙室”揭牌仪式。
之后,酒店饼房的师傅们每个月都会在“星梦烘焙室”对服务中心的孩子们进行烘焙技巧培训,教他们制作松饼、蛋挞、曲奇等甜品。并且在各大公益活动中策划慈善义卖,售卖由孩子们亲手制作的曲奇。2016年12月2日,酒店举行圣诞点灯仪式并进行油画主题明信片义卖活动,并将义卖所得款项捐给“星梦烘焙室”作为项目建设基金。这样不仅从资金上使得服务中心的孩子们直接获益,而孩子们在知道他们的手工艺才华受到赞赏和钦佩时能提高自己的信心。
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