香乐园
餐厅详细信息
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中餐
$$$
午餐
上午11时30分至午间2时30分 (周一至周日)
晚餐
下午5时30分至晚间9时30分 (周一至周日)
淮扬菜&中国地方菜系
上午11时30分至午间2时30分 (周一至周日)
晚餐
下午5时30分至晚间9时30分 (周一至周日)
淮扬菜&中国地方菜系
休闲便服，请勿着拖鞋进入
创意菜式
地道淮扬美食
香乐园为您呈现地道经典又不失创意的江南百味。您可以在此享用精致的淮扬特色菜肴，如清炖淮扬狮子头、文武鸭汤、香乐园红烧肉和招牌鱼头佛跳墙。
香乐园红烧肉
江南红烧肉又称“东坡肉”，红润剔透黑猪五花肉，切成块状先用油煸，与各种调料焖煮，搭配时令的萝卜或者梅干菜也很讲究，分开用肉汁单独烹饪，最后肉收汁时放在一起，红烧肉入口即化，肥而不腻
招牌鱼头佛跳墙
我们选用的是千岛湖6斤的鲢鱼头，以淮扬菜比较出名的扬州三头宴之一的红烧鱼头加上葱烧海参鲍鱼，鱼头肥厚，鲍鱼浓香爽滑，胶质满满，搭配我们的米饭甚是美味。
金陵文武鸭汤
文武鸭是用烧鸭与白鸭各半合炖而成，是南京传统佳肴，菜名来源于戏曲中的文官白脸，武官红脸，色泽鲜艳，红白分明，咸鲜不腻，美味可口
清炖淮扬狮子头
这是一道传统的淮扬名菜，纯五花肉细切粗炖，手工制作，肉质嫩，入口即化，底汤是清鸡汤，再根据季节加入其他时令蔬菜
餐厅故事
餐厅详细信息
菜系: 中餐
人均消费: $$$
着装要求: 休闲便服，请勿着拖鞋进入
吸烟政策: 禁止吸烟