翡翠36餐厅
重新演绎法式经典
餐厅详细信息
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法国餐
$$$
午餐
11:30 – 14:00 (周一至周五)
11:30 – 14:30 (周六至周日)

晚餐
17:30 – 22:00 (周一至周日)
优雅便服
创意菜式
新味臻选当季菜单

时尚简约的午餐菜单,是商务洽谈或闺蜜聚餐的最佳选择。两道式或三道式的套餐,多款美食任意搭配,让宾客在坐拥旖旎外滩美景的同时,乐享珍馐美馔。轻奢精致的晚餐菜为宾客提供更多缤纷选择,行政总厨奥利维尔•皮斯特先生重新演绎法式优雅,将缤纷美味呈现于餐桌之上。从丰富的鲜活海鲜,当季美味到精致法式甜品,为用餐宾客提供更多样化的选择。

新西兰麦卢卡蜂蜜
由奥利维尔·皮斯特先生精心研制而成。将蜂蜜葡萄酒冰激凌与酸奶融合,内心是啫喱状的蜂蜜葡萄酒,一起包裹于巧制而成的蜂巢脆网中,淋上浅琥珀色的蜂蜜,层次鲜明。
虎虾色拉
虎虾色拉造型独特,烹饪方式用心巧妙,包含三种吃法,虎虾刺身,将新鲜虎炭火烤虎虾,以及虎虾熬制得西班牙冷汤,各种口感碰撞相融,赋予宾客们奇妙的味蕾体验。
餐厅故事
餐厅详细信息
菜系法国餐
人均消费$$$
着装要求优雅便服
吸烟政策翡翠36餐厅内禁止吸烟。
重新演绎法式经典
上海浦东富城路33号紫金楼,36层
fbreservation.slpu@shangri-la.com
(86 21) 6882 6888
午餐
11:30 – 14:00 (周一至周五)
11:30 – 14:30 (周六至周日)

晚餐
17:30 – 22:00 (周一至周日)