三亚香格里拉设有三间不同主题的餐厅及多个酒吧、酒廊。包括主打淮扬风味及海南鲜活海鲜的全日餐厅厨艺舞台、东南亚风情美食的熹餐厅以及夏威夷热带海岛风味的康提奇餐厅。大堂酒廊为宾客呈现各式特色饮品、精选茗茶及主题下午茶。