Senju 意为“千悦盛宴”，将日本料理优雅地转化为一种艺术形式。从寿司、寿司卷、生鱼片、炉端烧等菜品，到特选怀石料理菜单，尽可窥见主厨纯熟精湛的厨艺。餐厅还设有 4 间以季节命名的雅间。