「烹饪对我而言是一个终生学习的旅程。源自各地不同文化的美食潮流及烹调技术日新月异，提供了丰富的煮食灵感，并启发我继续钻研厨艺，务求为客人带来别树一格的餐飨体验。」 — 薛高霆 (Gianni Stargiotti) – 餐厅总厨 

意籍餐厅总厨薛高霆拥有超过30年入厨工作经验，曾于意大利、印尼、上海、台湾等地区工作，包括高级餐厅及五星级酒店。凭借其精湛厨艺与杰出的管理能力，他带领厨师团队透过创新的烹饪风格演绎正宗的意大利美食精髓，为 Angelini 每一位客人呈献精致诱人的家乡特色佳肴。

暸望标志性的维多利亚港景致及香港城市天际线，Angelini 装潢现代雅致，布置舒适休闲，供应地道的意式美馔、丰富的意大利酒单和亲切贴心的餐飨体验。餐厅更讲究以优质新鲜的原材料及意国进口食材入馔。

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「烹饪对我而言是一个终生学习的旅程。源自各地不同文化的美食潮流及烹调技术日新月异，提供了丰富的煮食灵感，并启发我继续钻研厨艺，务求为客人带来别树一格的餐飨体验。」 — 薛高霆 (Gianni Stargiotti) – 餐厅总厨 

意籍餐厅总厨薛高霆拥有超过30年入厨工作经验，曾于意大利、印尼、上海、台湾等地区工作，包括高级餐厅及五星级酒店。凭借其精湛厨艺与杰出的管理能力，他带领厨师团队透过创新的烹饪风格演绎正宗的意大利美食精髓，为 Angelini 每一位客人呈献精致诱人的家乡特色佳肴。