大湾咖啡厅推出全新「东南亚海鲜飨宴」主题自助晚餐，以升级海鲜拼盘揭开海鲜盛宴序幕，周末更特别于拼盘加码奉上鱼子酱，为盛宴注入奢华亮点。餐厅更于8月21日至31日迎来曼谷香格里拉客席大厨坐镇，呈献正宗泰国滋味。推广期间，宾客凡惠顾主题自助餐并参与社交媒体活动，更有机会赢取曼谷香格里拉酒店免费住宿连双人早餐及由大厨亚纳提亲自授教的泰式烹饪班体验！
是次主题自助餐以东南亚海鲜风味地道主菜为主轴，配合多款矜贵海鲜及即制美食，打造难忘的夏日味觉之旅。今季阵容全面升级，呈献丰盛海鲜拼盘，诚意更胜以往。平日精选包括龙虾、泰式香草大河虾、贵妃蚌、香茅腌渍油甘鱼及泰式凉拌海螺及蚬等；逢周末则更升级呈献澳洲加菲蟹及带子佐泰式甜酸酱，并特别加入鱼子酱（10克），为整个海鲜盛宴增添奢华亮点。冷盘区同样注入浓厚东南亚风味，呈献泰式香草鲍鱼（星期一至四供应）及泰式生虾（星期五至日供应）等瞩目菜式，配以青木瓜沙律、香蕉花沙律等地道前菜，清新开胃。
承接海鲜冷盘的鲜味，厨师团队匠心炮制多款经典东南亚热荤，展现各国风味。菜式包括星洲辣椒炒蟹配炸馒头、新加坡经典麦皮虾、黑胡椒虾、泰国东北部招牌「哭虎」牛肉、参巴酱烤鱼、泰式酸辣酱烤虾串、椰香烤鸡、巴厘岛风味猪腩、娘惹鸡咖喱、麻沙文牛肉咖喱及冬荫功汤等轮番登场。即点即制的曼谷风味咖喱蟹肉饭及泰式生菜包亦不容错过，让您一站式体验东南亚饮食文化的多元风味。
除咸点美馔外，餐厅亦特别为榴槤爱好者呈献多达十款限定榴槤甜点系列，满载浓浓榴槤香气，为盛宴增添热带气息。甜点包括榴槤麻糬、榴槤泡芙、榴槤奶油甜面包、榴槤焦糖炖蛋、榴槤印尼椰子布甸蛋糕挞、榴槤芒果班戟、榴槤西米布甸及马来西亚D24榴槤意式雪糕等，每一款都充满榴槤的浓郁香滑，为榴槤爱好者带来前所未有的惊喜。
由8月21日至31日，餐厅特别邀请来自曼谷香格里拉泰式餐厅 Salathip 的主厨亚纳提亲临献艺。亚纳提拥有逾二十年厨艺经验，曾获殊荣为泰国皇室成员掌厨，包括诗琳通公主。其精心演绎的泰式烫河虾深受赞赏。是次客席酒店，他特别将屡获殊荣的招牌冠军级泰式炒金边粉带到香港，成为客席飨宴的必试亮点之一。另外，主厨亦将呈献二十款正宗泰式佳肴，包括火烤大河虾、泰式青咖喱海鲜、红咖喱炒蟹、酥脆炸虾配罗望子酱、咸蛋辣椒膏炒鱿鱼、南泰风味咖喱酱炸鲈鱼、即制泰式船面及泰式烤猪颈肉等，带领您品尝正宗泰国风味。
为犒赏饕客，餐厅特别推出「打卡赢大奖」社交媒体活动，于每周送出曼谷香格里拉酒店豪华客房连双人早餐住宿乙间（整个推广期共送出八间），并将于每周三抽出得奖者及公布结果。客人于推广期内透过酒店官方渠道预订大湾咖啡厅自助晚餐，并于 Instagram 发布公开帖文展示最爱的自助餐亮点及标注我们，即有机会赢取丰富奖品。于8月21日至31日「客席厨师周」期间发布的帖文，更有机会赢取酒店豪华客房住宿连双人早餐及由大厨亚纳提亲自授教的 Salathip 泰国烹饪班双人体验双重大奖。
凡于星期五至日惠顾自助晚餐的宾客，更可无限畅饮指定红、白酒及啤酒，为完美的海鲜盛宴添上醉人惊喜。星期一至四用餐宾客则可无限畅饮果汁、咖啡及茶。
推广日期 : 2026年7月6日至8月31日
推广时间: 下午6时至晚上9时30分
价目: 星期一至四：每位港币768元
星期五至日：每位港币868元
[浏览自助餐价目表]
**须另收加一服务费，并以原价计算
***客人于星期一至四可无限畅饮果汁、咖啡及茶；星期五至日及公众假期可无限畅饮指定红、白酒、啤酒、汽水、果汁、咖啡及茶
****图片只供参考
「打卡赢大奖」社交媒体活动：
1. 此推广活动仅适用于透过酒店官方预订渠道预订自助晚餐的宾客参加
2. 酒店于每週送出曼谷香格里拉酒店豪华客房连双人早餐住宿乙间（整个推广期共送出八间），并将于每週三抽出得奖者及于Instagram限时动态公布结果
3. 帖文须为公开帐户，并追踪及标註酒店官方 Instagram。得奖者将按 Instagram 帖文获赞数最高者选出。客人须出示收据以证明曾于酒店用餐
4. 于8 月 21 日至 31 日「客席厨师週」期间发布的帖文可竞逐双重大奖
5. 如有任何争议，酒店将保留更改或终止本活动之权利而毋须作事前通知，并保留最终决定权