Red Sugar 匠心呈献北欧鸡尾酒菜单，为客人呈献全新独一无二的清新鸡尾酒，让饕客感受来自北欧的独特风情。

调酒师巧妙地将北欧简约风雅与缤纷水果滋味交织，以蓝莓、士多啤梨等清新浆果以及哈密瓜、芒果、菠萝等热带水果调製出八款创意酒品，带来崭新滋味惊喜。同时，酒单上亦保留了包括 Apple、Lingonberry、Rhubarb 和 Pomelo 等四款经典调酒杰作。

重点推介的全新特调鸡尾酒包括 Blueberry 及 Melon 等。Blueberry 鸡尾酒以小豆蔻、蓝莓及云呢拿味雪莉酒调製而成，口感清爽、酸甜适中；而 Melon 则呈现出浓郁醇厚、带有微辛的层次风味。