红糖中菜行政总厨余师傅与其团队匠心呈献全新点心系列,以现代手法重塑粤式传统精髓。
餐厅呈献一系列精緻巧手点心,重点推荐有流心鹌鹑蛋烧卖,柔嫩猪肉与溏心鹌鹑蛋完美配搭,迸发丰腴鲜香;松露黄耳上素饺採用透薄晶莹的水晶皮包裹着幽香黑松露与爽脆黄耳,馥郁香气久久不散;冬菰流沙包造型精巧,松软柔韧的外皮轻轻撕开后,浓郁的金沙奶黄如瀑布般倾泻而出,让人一试倾心;菠萝叉烧包重塑港式经典,以酥脆香甜的菠萝外壳包裹蜜汁叉烧,咸甜交融,带来意想不到的味觉惊喜;白松露带子饺则以鲜甜弹牙的带子邂逅矜贵白松露,每一口都带来奢华滋味。
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