珀翠餐厅春日盛宴

随着春意渐浓，珀翠餐厅以焕然一新的时令菜单迎接万物复苏的活力。通过严选季节食材与精湛厨艺，呈献大自然的纯净精髓，诚邀宾客亲临感受春季餐饮的灵动风味与精致美感。

春季晚餐 - 大自然的交响乐

主厨 Uwe 将对烹饪的热诚倾注于珀翠餐厅的春季晚市菜单。菜单以光影与新生为主题，精选顶级春季食材，细腻展现天然高雅且清新脱俗的风味。在多款出色佳肴中，香煎福冈野生甘鲷配上清淡山葵与时令配料，完美平衡细致口感与鲜明层次。开胃前菜选用日本白芦笋，搭配海胆与血橙，视觉瑰丽夺目，颂扬春季最珍贵的食材。每一道菜式均映衬季节气息，亮点食材包括春季羔羊、白绿芦笋、青豆、蚕豆、羊肚菌、野生大蒜及西班牙橄榄油。

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春日午餐 - 轻盈、清新、时令之选

春季午餐菜单提供悠然却不失精致的餐饮体验。主厨 Uwe 以茴香及芥末慢烤猪腩肉，展现其揉合舒适感与尊贵格调的卓越技艺；草莓甜点则巧妙融入紫苏与海藻元素，以清爽轻盈的口感为春日飨宴画上完美句号。

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