位于酒店 56 楼的米芝莲星级珀翠餐厅，将于国庆烟花汇演夜呈献极具仪式感的奢华法式盛宴。宾客可一边细味由酒店行政总厨Uwe Opocensky悉心打造的佳肴，一边于高空欣赏维港上空的绚丽烟花。

晚宴亮点菜式包括口感鲜弹的澳洲鲍鱼、鲜香细致的鱼子酱，以及鲜味浓郁的挪威皇帝蟹佐陶锅饭。主菜可选熟成广东嫩鸭配时令香桃，或升级至油花分布完美、入口即化的香川县 A5 和牛伴松露（另加 HK$398）。喜爱招牌名菜的宾客更可选择 6 道菜套餐，品尝虾味浓郁的星级招牌菜式炭烤西班牙红虾，于璀璨夜空下享受极致视觉与味觉双重震撼。

供应日期：10月1日
价格： 5 道菜套餐每位 HK$2, 688+ | 6 道菜套餐每位HK$3,288+

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