位于曼谷沙吞区（Sathorn）、由巴黎主厨 Franck Le Bayon 领军的 iODE，凭借其充满现代感的法式料理风格，赢得了一众食客的青睐。其料理完美交织经典法式烹饪技法、出人意表的风味搭配、顶级进口海鲜，以及充满活力的用餐氛围。在此次首度海外联名合作中，iODE 将于4月23日及24日一连两晚的独家晚宴上，呈献展现其标志性「破格」风格的法式佳肴，并与龙虾吧餐厅以食材为本的现代欧洲美馔，展开一场精彩的联名晚宴。

联名晚宴将以一系列联名餐前小点揭开序幕，以「惠比寿生蚝配泰式酸辣汁刨冰」开始，再附上配以冬阴功蛋黄酱与芫荽、充满玩味的「虾多士」。

iODE 团队接着将展现其精湛厨艺，呈献「熟成海鲷鱼刺身配柚子胡椒及粉红胡椒」，以及浓郁甘香的「烤骨髓配海胆及黄酒沙巴翁」。备受瞩目的「海螯虾」配以牛排酱汁、海鲜浓汤及茴香沙拉，透过层次丰富、鲜味浓郁的搭配，完美突显该餐厅将顶级海鲜风味升华的深厚功力。

龙虾吧餐厅亦以展现其标志性风格的佳肴作回应，包括「龙虾配甜菜根、辣根及莳萝」，以及极具本地色彩的「避风塘烤多宝鱼配莴笋及西兰花苗」。这些菜式不仅巧妙地融入香港的地道风情，更与 iODE 前卫创新的料理风格相辅相成。

随后奉上的是 iODE 的「鸽肉鹅肝酥皮派」，这道经典法式主菜经过重新演绎，展现出精准的火候与浓郁迷人的风味。最后，晚宴将以龙虾吧餐厅清新怡人的「大黄根及草莓甜品」作结，配上洛神花冰沙、蛋白霜及接骨木花奶油，为飨宴画上完美句号。

这次联名合作彰显了龙虾吧餐厅一直致力于展现亚洲地区充满活力的烹饪人才，让宾客能在雅致且独一无二的环境中，体验国际级的餐饮理念与名厨手艺。此次与 iODE 的联名晚宴仅限两场，立即预订。