在龙虾吧度过一个非凡的夜晚-东京酒吧「Mizunara: in Tokyo」调酒师远藤雅彦将于5月22日晚上6:30至深夜献技,将以精湛的创作让您眼前一亮。 客人可以品尝精心制作的四款限定特调,调酒师以鹿儿岛县产的优质威士忌以和新鲜的当季食材融合,每种组合都承诺带来独特而难忘的风味交响曲。 每杯售价港币168元(加一服务费)。
关于调酒师
远藤雅彦是调酒界金像奖大师,亦是东京以丰富的威士忌酒藏和独特的威士忌调酒闻名的「Mizunara: In Tokyo 」王牌调酒师。 他入行逾25年,调酒风格细腻、一丝不苟对于细节极度讲究而闻名。 他的调酒生涯于福冈他的家乡开启,找到第一份全职的调酒工作,并学习冲调鸡尾酒,自此便爱上这个行业。 他带领香港的Mizunara: The Library」连续两年(2022-2023)跻身亚洲50佳酒吧榜单的第71位和第86位。 他擅将传统日本食材融入现代调酒技艺,让每一杯鸡尾酒都成为如艺术品般。
不要错过品味远藤雅彦艺术创作的机会,他目前在东京工作,但将短暂回到香港,仅此一夜呈现独家创作,为您带来一场独特风味和无与伦比创意的旅程。