新鲜始于我们的现场水培农场，作为“扎根自然”计划的一部分，我们在此种植生菜、芝麻菜和小白菜。这套无土栽培系统由专业团队管理，通过富含营养的水分为您的餐桌带来最新鲜的滋味。每年播种逾3000粒种子，收获约200公斤作物，新鲜采摘的农产品直接供应至餐厅。农场同时开展教育性参观活动，旨在提升生态意识、加强社区互动，让宾客追溯食物源头，同时支持可持续农业发展。

为向世界传递亚洲文化遗产并创造难忘体验，我们携手菲律宾无障碍残疾人服务协会（PADS）龙舟队——该国首支跨残障龙舟队——推广龙舟运动。2025年，我们举办龙舟锦标赛及划桨课程，邀请参与者体验团队协作的激情与这项深受喜爱的文化传统。