自2016年至今，北京香格里拉与北京农夫市集携手合作，每周六在酒店为当地农民建立了一个朝气蓬勃的市场，让他们可以直接向消费者提供新鲜的产品，并推广可持续的生活方式。周边居民可以购买蔬菜水果、蛋类、杂粮、奶酪等多种令人垂涎的食材，不仅为当地经济做出贡献，还通过减少运输来降低碳排放。

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耿春雨
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